DOMCA tiene soluciones en la aditivación, la maduración y la presentación o envasado, tanto para productos frescos como cocidos o curados.

Productos frescos: Para el proceso de elaboración ofrecemos formulas completas o intermedias. Disponemos de conservantes que prolongan la vida del producto de forma natural y saludable. Podemos ayudarle a mejorar la presentación final y a reducir la merma con novedosos recubrimientos.

Productos cocidos: DOMCA ofrece una solución personalizada para todos los procesos que intervienen en la elaboración de este tipo de productos, como por ejemplo los carragenatos y preparados base. Consultenos sobre su caso concreto y nuestros técnicos le asesorarán de un modo eficaz y rápido. 

Productos curados: En el proceso de elaboración de curados, DOMCA interviene principalmente en la fase de adición de componentes que faciliten la conservación. En este sentido contamos con preparados completos,  intermedios o bases. También proporcionamos tratamientos antimoho para la fase de embutido y de secado.