Domca es especialista en el desarrollo de aditivos naturales para la industria alimentaria y la nutrición animal. Ahora, quiere desarrollar un aditivo para la alimentación acuícola basado en ingredientes activos naturales extraídos de las plantas de aliáceas. Para llevarlo a cabo, la empresa granadina ha decidido buscar financiación del Programa Europeo ‘EIC Accelerator Pilot’ de H2020, destinado
Investigación en los cárnicos del futuro destinados a la prevención de cáncer de colón y dislipemias DOMCA participa en el proyecto CULTUREDMEAT, el proyecto de I+D mejor valorado en todos los ámbitos de la convocatoria MISIONES de CDTI En un mundo amenazado por el cambio climático, el aumento de la población supone un reto a
Estrategias integradas de control frente a Xylella y su vector en olivos mediante soluciones de control biológico. DOMCA participa en el proyecto Europeo BIOVEXO, cuyo objetivo es luchar frente a la temida plaga Xylella fastidiosa, junto a un consorcio de ocne socios formados por centros de investigación punteros como CNR (Centro di Ricerca “Basile Caramia”
Formulaciones innovadoras de la miel y productos derivados utilizando ingredientes naturales. En los últimos años se ha puesto de manifiesto una creciente preocupación de la población por mantener una dieta adecuada y por profundizar en la relación existente entre alimentación y salud. En relación a ello, la industria alimentaria está realizando una fuerte inversión para
Mejora de la calidad nutricional de alimentos para acuicultura mediante la incorporación de hidrolizados de microalgas enriquecidos en microorganismos probióticos DMC Research Center participa en el proyecto Alquabiotic por el que se estudia mejorar la digestibilidad y el sistema inmunitario de los peces con microalgas de alto contenido proteico. El consorcio andaluz constituido para desarrollar
ALIMENTOS NUTRICIONALMENTE ENRIQUECIDOS UTILIZANDO SUSTANCIAS BIOACTIVAS OBTENIDAS DE PRODUCTOS NO COMERCIALIZABLES DE LA INDUSTRIA HORTOFRUTÍCOLA DMC Research Center participa en el proyecto Naturpick en el que tratará de desarrollar alimentos fortificados a partir de subproductos de la industria hortofrutícola. El Proyecto de investigación NATURPICK (“Alimentos nutricionalmente enriquecidos utilizando sustancias bioactivas obtenidas de productos no comercializables de la
Investigación de nuevas fuentes sostenibles de proteína mediante el desarrollo de métodos novedosos para la industria y su aplicación en matrices alimentarias. El proyecto PROTIVEG tiene como objetivo investigar sobre la utilización de subproductos de la industria alimentaria, generados en grandes cantidades por la industria agroalimentaria, como nuevas fuentes sostenibles de proteínas para incorporar a la fabricación de matrices alimentarias
SWEETFOOD: INGREDIENTES Y ALIMENTOS PARA REDUCIR EL CONSUMO DE AZÚCARES EN LA POBLACIÓN DOMCA participa en el proyecto SWEETFOOD dentro del programa de I+D+i CIEN, impulsado por CDTI. Este proyecto tiene como objetivo desarrollar nuevos productos alimentarios con una disminución drástica del contenido en azúcar sin condicionar las características organolépticas y reológicas del producto. La
RETOS ECOFFED. ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE DE BOVINO DE CEBO CON MENOR GENERACIÓN DE GAS METANO Y OBTENCIÓN DE CARNE FRESCA Y DERIVADOS CÁRNICOS SOSTENIBLES MEDIOAMBIENTALMENTE (RTC-2017-6199-2) DOMCA participa en el proyecto RETOS ECOFEED liderado por la empresa extremeña El Encinar de la Humienta SA junto al Centro Tecnológico Alimentario de Extremadura (CTAEX), la Universidad de Extremadura
