La hinchazón tardía es un problema común en la producción de quesos, que afecta tanto la calidad como la apariencia del producto final. En este artículo, exploraremos las causas de su aparición, sus efectos en la industria quesera y cómo hemos desarrollado un producto para mantener la excelencia en la producción de quesos. ¿Quieres conocer
DOMCA participa en el Primer Seminario sobre Aplicaciones Plásticas Antimicrobianas DOMCA participó esta semana en el primer seminario sobre tendencias en aplicaciones plásticas con antimicrobianos, celebrado el 12 y 13 de junio en el centro tecnológico del plástico AIMPLAS. Este evento reunió a expertos para discutir innovaciones en plásticos con propiedades antimicrobianas, esenciales
Las plantas, como seres vivos, dependen en gran medida de su entorno para crecer y desarrollarse adecuadamente. Factores como la temperatura y la disponibilidad de agua son cruciales para su salud y productividad. Sin embargo, cuando estas condiciones se desvían de lo óptimo, las plantas pueden experimentar estrés térmico e hídrico, afectando su fisiología y
La I Reunión del Grupo de Interacciones Bióticas en Plantas de la Sociedad Española de Biología de Plantas se ha celebrado en Granada del 21 al 24 de mayo Nos complace compartir nuestra reciente participación en la I Reunión del Grupo de Interacciones Bióticas en Plantas de la Sociedad Española de Biología de
¿Quieres disminuir los daños que causan las plagas en los cultivos de una forma natural y efectiva? ¡No te preocupes! En Domca, entendemos la importancia de proteger tus cultivos de una manera segura y respetuosa con el medio ambiente. Para ello, te presentamos algunas opciones basándonos en la utilización de productos naturales. Descubre cómo mantener
El evento, celebrado del 16 al 18 de abril en el Bilbao Exhibition Center, es un evento de referencia a nivel internacional en el ámbito de la innovación para los profesionales de toda la cadena de valor del sector alimentario, Food4future celebró este año su 4ª edición, tras el éxito de la edición
DMC participa en #Nutriforum2024, el congreso de referencia entre la industria de la nutrición y la alimentación animal. El evento, celebrado los días 17 y 18 de abril en el Palau de Congresos de Lleida (La Llotja) reunió a una amplia gama de profesionales y expertos del sector. La edición de 2024
DOMCA recibió el premio de manos del Rector Magnífico de la Universidad de Granada, Don Pedro Mercado. Además, asistieron al acto el Vicerrector de Innovación Social, Empleabilidad y Emprendimiento, Don Esteban Romero Frías, y la Directora de Empleo y Prácticas, Dª María del Mar Ortiz. El Centro de Empleo y Prácticas ha celebrado
Europa Press se hace eco de los resultados del proyecto BIOPROMEDFOOD, desarrollado por DOMCA en colaboración con otros socios de países del Mediterráneo en el que DOMCA ha utilizado embutidos tradicionales andaluces para mejorar la calidad y la seguridad alimentaria. Los embutidos tradicionales representan una parte muy importante de la cultura culinaria de España. Entre
DOMCA ha sido una de las beneficiarias del programa Xpande Digital 2023 organizado por la Cámara de Comercio. El programa está financiado a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Unión Europea, cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las PYMES y gracias al cual se ha puesto en marcha
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