CULTUREDMEAT

Investigación en los cárnicos del futuro destinados a la prevención de cáncer de colón y dislipemias DOMCA participa en el proyecto CULTUREDMEAT, el proyecto de I+D mejor valorado en todos los ámbitos de la convocatoria MISIONES de CDTI En un mundo amenazado por el cambio climático, el aumento de la población supone un reto a

Por |2021-02-19T10:56:53+00:00diciembre 31st, 2020|Proyecto DMC Research|Sin comentarios

Cocobase

Mejora de las características antimicrobianas del aceite de coco mediante el uso de procesos enzimáticos para su aplicación en diversos productos de valor añadido DMC Research Center SL colabora junto al centro tecnológico TECNOVA en el proyecto COCOBASE, «Mejora de las características antimicrobianas del aceite de coco mediante el uso de procesos enzimáticos para su

Por |2021-02-19T08:31:08+00:00noviembre 16th, 2020|Proyecto DMC Research|Sin comentarios

ALQUABIOTIC

Mejora de la calidad nutricional de alimentos para acuicultura mediante la incorporación de hidrolizados de microalgas enriquecidos en microorganismos probióticos DMC Research Center participa en el proyecto Alquabiotic por el que se estudia mejorar la digestibilidad y el sistema inmunitario de los peces con microalgas de alto contenido proteico. El consorcio andaluz constituido para desarrollar

Por |2021-02-19T08:30:39+00:00noviembre 19th, 2018|Proyecto DMC Research|Sin comentarios

Naturpick

ALIMENTOS NUTRICIONALMENTE ENRIQUECIDOS UTILIZANDO SUSTANCIAS BIOACTIVAS OBTENIDAS DE PRODUCTOS NO COMERCIALIZABLES DE LA INDUSTRIA HORTOFRUTÍCOLA DMC Research Center participa en el proyecto Naturpick en el que tratará de desarrollar alimentos fortificados a partir de subproductos de la industria hortofrutícola. El Proyecto de investigación NATURPICK (“Alimentos nutricionalmente enriquecidos utilizando sustancias bioactivas obtenidas de productos no comercializables de la

Por |2021-02-19T08:31:29+00:00noviembre 11th, 2018|Proyecto DMC Research|Sin comentarios