Proyectos DMC Research Center
DMC Research Center participa en el proyecto CENTINELA, denominado “Estrategias sostenibles de bioconservación para mejorar la calidad y seguridad en pescado ahumado”, una iniciativa estratégica que reforzará el liderazgo andaluz en innovación para el sector de procesados de la pesca. Retos y soluciones innovadoras para la seguridad del pescado ahumado La
DMC Research Participa en el Grupo Operativo Simbioliva, denominado "Desarrollo de soluciones biotecnológicas para impulsar una economía circular del olivar asociada al Alperujo que permita proteger el suelo de la degradación e incrementar la resiliencia de los cultivos" Desafíos del sector. Resiliencia frente al cambio climático El sector del aceite de
DMC, CICAP y BOALVET AI, liderados por DCOOP forman el grupo operativo para la mejora de la leche caprina HEALTH4GOAT denominado "Desarrollo de una herramienta de inteligencia artificial que monitorice el uso de alternativas terapéuticas de origen natural para la optimización de la producción lechera caprina de Andalucía (Expdte: GOPG-MA-23-0002)" que ha sido concedido
DMC Research desarrolla el proyecto FITOPET cuyo objetivo es el uso de aditivos fitogénicos con propiedades funcionales destinados a perros y otras mascotas para combatir enfermedades como Leishmania. El problema de Leishmania en mascotas La creciente demanda de alimentos funcionales con ingredientes naturales que permitan mejorar la salud de las mascotas ha
El proyecto AGRO2CIRCULAR tiene como objetivo la implementación de un sistema de economía circular para el reciclado de los residuos más relevantes del sector agroalimentario (frutas y verduras y multicapas plásticas) en productos de alto valor añadido, impulsado por herramientas digitales y construido sobre un enfoque sistémico con alto potencial replicable y escalable.
DMC Research participa en el proyecto Culturedmeat: Investigación en los cárnicos del futuro (carne cultivada) para la prevención de cáncer de colon y dislipemias, el proyecto de I+D mejor valorado en todos los ámbitos de la convocatoria MISIONES de CDTI ¿Qué es la carne cultivada? En un mundo amenazado por el cambio
El proyecto propone llevar a cabo la transformación del aceite de coco mediante procesos de extracción enzimática con el objetivo de obtener una nueva fracción lipídica con propiedades antimicrobianas mejoradas, que podrá ser empleada como componente antimicrobiano en una amplia gama de productos. COCOBASE es un proyecto en colaboración con el centro tecnológico andaluz
Alquabiotic es un proyecto de acuicultura en el que se estudia mejorar la digestibilidad y el sistema inmunitario de los peces con microalgas de alto contenido proteico enriquecidas en microorganimos probióticos. Objetivos del proyecto El objetivo principal del proyecto es el desarrollo de piensos para acuicultura en los que sustituya la tradicional
NATURPICK es un proyecto Innterconecta que busca el desarrollo de alimentos nutricionalmente enriquecidos, como geles o barritas energéticas, utilizando sustancias bioactivas obtenidos de subproductos de la industria hortofrutícola. ¿Que son los alimentos fortificados? La industria alimentaria ha encontrado un importante potencial de crecimiento en el mercado de los alimentos calificados como saludables
DMC desarrolla el proyecto OLIVALPORC en colaboración con DCOOP, mayor productora mundial de aceite de oliva con el objetivo de desarrollar nuevos piensos para alimentación porcina. Proyecto Olivalporc: Objetivos El objetivo principal del proyecto OLIVALPORC es el desarrollo de nuevos piensos para alimentación porcina que sirvan como materia prima principal de coproductos
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