La FSSC 22000 es un sistema de certificación de seguridad alimentaria basado en la norma ISO 22000, ya reconocida internacionalmente, y complementada por normas técnicas, como la ISO TS 22002-1 para la fabricación de alimentos y la ISO TS 22002-4 para la fabricación de envases. También es totalmente integrable con otras normas como la ISO 9001 y la ISO 14001 (incluida la alineación con la estructura de alto nivel de la ISO).

Se dirige específicamente al sector de fabricación de alimentos, piensos y envases, así como a los sectores de almacenamiento y distribución, restauración y venta al por menor/mayor. Mientras que las primeras ediciones de la FSSC 22000 sólo se aplicaban a los fabricantes de alimentos, el ámbito de aplicación de la versión actual se ha ampliado a otros segmentos de la cadena de suministro y está reconocida por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI).

«Kosher» significa en hebreo «apto, adecuado o conveniente». La certificación kosher por tanto supone una garantía de preparación responsable de alimentos para la venta en el mercado. La fama de la certificación kosher proviene del estricto cumplimiento y control de las normas de salubridad en la producción de alimentos que cumple con estrictas pautas de limpieza, pureza y calidad. Como parte de la apuesta por la internalización y el cumplimiento de requisitos de nuestros clientes, DOMCA cuenta con una amplia gama de productos certificados bajo los estándares de pureza y calidad establecidos por esta norma.

DOMCA y  DMC Research Center cuentan con el sello de PYME innovadora, un reconocimiento que da acceso  a determinadas políticas dirigidas a ayudar a la pequeña y mediana empresa innovadora.

El sello de PYME innovadora se creó con el objetivo de distinguir a aquellas empresas que apuestan por la innovación. A través de este sello, el Ministerio de Ciencia e Innovación reconoce a las PYMES  que realizan actividades en el campo de la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación.

El tejido productivo de la Unión Europea está formado por 23 millones de PYMES, representando el 99 por ciento de las empresas que operan en su territorio y aportando las dos terceras partes del empleo. No cabe duda, por tanto, del importante papel que juegan en su desarrollo y crecimiento económico y de ahí que ya desde la adopción de la «Carta Europea de la Pequeña y Mediana Empresa» se haya venido enfatizando la importancia de desarrollar un marco político específico para dichas empresas.

Por lo que respecta a España, donde las PYMES representan también el 99 por ciento de las empresas, su contribución al empleo alcanza el 63 por ciento del total y su aportación al valor añadido bruto de nuestra economía (68 por ciento) se sitúa por encima de la media de la Unión Europea, la aplicación de los principios y medidas estratégicas de la citada Ley de la Pequeña Empresa cobra un especial significado.

Según la Estrategia Española de Ciencia y Tecnología y de Innovación, uno de los problemas de nuestro sistema de Ciencia, Tecnología y Empresa es el reducido número de empresas innovadoras, especialmente pequeñas y medianas empresas; el limitado peso de los sectores de media/alta tecnología; la ineficiencia de los instrumentos de transferencia y gestión del conocimiento y las bajas capacidades de absorción de las PYMES. Por otro lado el tejido productivo de España se caracteriza, entre otros aspectos, por una fuerte presencia de sectores tradicionales con una baja incorporación de I+D en sus procesos y productos, en una economía esencialmente de servicios.

Dentro de su eje prioritario «Desarrollo de un entorno favorable a la I+D», la Estrategia destaca que es necesario avanzar en el desarrollo de nuevas medidas de contratación pública innovadora asociada a las actividades de I+D+i orientadas a los retos de la sociedad con objeto de fortalecer el papel impulsor en materia de innovación de la Administración Pública.

El Real Decreto 475/2014, de 13 de junio, sobre bonificaciones en la cotización a la Seguridad Social del personal investigador, ha regulado en su artículo 6 la definición de PYME innovadora, los criterios para poder considerar a una PYME como intensiva en I+D+i, la creación de un sello de PYME innovadora y la gestión por parte del Ministerio de Economía y Competitividad de un Registro de PYMES innovadoras.

Los requisitos formales para ser una PYME Innovadora están recogidos en la  Orden ECC/1087/2015 del 5 de junio de 2015.