Un grupo de representantes de distintos clústeres europeos de innovación, miembros del proyecto BIO-BOOST visitó ayer las instalaciones de DOMCA, empresa granadina con más de 45 años de experiencia en el sector agroalimentario durante las jornadas desarrolladas durante esta semana en Granada.

Durante estas jornadas de transferencia, organizadas por el clúster de innovación andaluz onTech Innovation, DOMCA acogió en sus instalaciones a representantes de distintos clústeres europeos en materia de innovación tecnológica y agroalimentaria con el objetivo de dar a conocer sus proyectos de innovación y encontrar posibles sinergias entre los distintos grupos.

Además de los productos y servicios que ofrece el grupo empresarial, DOMCA/DMC Research dieron a conocer los proyectos de I+D europeos que actualmente están llevando a cabo, tales como:

• BIOVEXO: cuyo objetivo principal es la investigación y producción de biopesticidas innovadores frente a Xylella fastidiosa en olivar y almendro
• AGRO2CIRCULAR: Centrado en la revalorización de residuos de las industrias del plástico y agroalimentarias.
• BIOPROMEDFOOD: Proyecto PRIMA en el que DOMCA ha aislado cepas de alimentaos fermentados artesanales con capacidad de extender la vida útil de alimentos del Mediterráneo y de proteger frente a patógenos como Listeria monocytogenes.

Además, DOMCA tuvo la ocasión de presentar el proyecto PRIMA Inno4Solmed recién comenzado y en el que DOMCA explorará el aislamiento de cepas en encurtidos para aumentar la seguridad y la vida útil de alimentos mediterráneos, además de investigar sobre nuevos extractos con capacidad antimicrobiana, antioxidante y antitumoral.

Por último, DOMCA presentó los proyectos nacionales FITOPET financiado por el CDTI, para el desarrollo de productos para nutrición de mascotas,  o los proyectos de la convocatoria MISIONES CDTI, CULTUREDMEAT (carne cultivada) y BIO4ALIM (plataforma biotecnológica de bioproductos).

El grupo estuvo liderado por la representante de Food & Bio Cluster Denmark (foodbiocluster.dk), líder del consorcio BIO-BOOST y contó además con representantes de las entidades: CLIC Innovation (Finlandia), Cluster Murska Sobota (ITC) de Eslovenia, el Centro de Innovación Lituano – LIC, la entidad polaca Centro nacional para la Investigación y el Desarrollo (NCBR) y la Fundación polaca UNIMOS.»

Un clúster es un  conjunto o conglomerado de empresas del mismo sector interconectadas entre sí en el marco de un territorio con el objetivo de desarrollar propuestas comunes.

Recientemente, DOMCA ha entrado a formar parte del Clúster onTech Innovation, el mayor clúster tecnológico y biotecnológico andaluz, con sede en Granada.

Tras la presentación de los proyectos de innovación y de la actividad de la empresa, el grupo pudo conocer las instalaciones de I+D de la entidad, e incluso participar en un pequeño taller de pintura de quesos.