La Junta de Andalucía adoptará medidas extraordinarias para el control de Listeria monocytogenes

Jesús Aguirre, consejero de Salud y Familias de la Junta de Andalucía ha puesto en marcha un Plan de Control de Listeria monocytogenes en las empresas que fabriquen o envasen productos listos para el consumo.

Más información de la noticia aquí.

Se trata de una respuesta a los problemas derivados de esta bacteria en el sector alimentario.

DOMCA lleva diez años estudiando soluciones para el control de Listeria monocytogenes. Se han desarrollado varios productos para su uso en la industria. Como la familia de productos MICO-EPROcuya especial formulación a base de ácidos orgánicos hacen que sean antimicrobianos de amplio espectro, resultando eficaces frente a hongos, bacterias patógenas como Listeria e incluso biofilms. Este potente desinfectante alimentario puede aplicarse mediante un sistema de nebulización en frío.