Processing Aids
DOMCA offers a wide range of auxiliary products for the food industry, as well as the capability to develop tailor-made formulations based on synergistic blends of ingredients and/or additives.
More informationGX STABILIZER
Óptima combinación de goma xantana y goma guar que se utiliza como espesante de salsas. Estabiliza y facilita la emulsión aportando consistencia y cohesión al producto final.
MJ ANTIOXIDANT PERSERVATIVE
Mejorante especialmente diseñado para el aumento de vida útil en salsas con una combinación sinérgica de antioxidantes y sorbato de potasio. Producto libre de benzoato.
GARLIC PULP
Preparado alimenticio a base de ajo morado de primera calidad de origen ibérico. Aporta un sabor natural y unas notas mucho más finas que las del ajo blanco y el ajo en polvo. El fabricante evita el proceso de triturado de ajo fresco ahorrando tiempo, simplificando procesos productivos y previniendo contaminaciones cruzadas.
Producto con 8 meses de caducidad sin necesidad de almacenaje en frío.
FIBRES, STARCHES, AND VEGETABLE PROTEINS
Combinación de compuestos vegetales que aumentan la retención de agua e incrementan textura y jugosidad.
SYNERGISTIC BLENDS OF ADDITIVES AND INGREDIENTS
DOMCA has the experience and technological and industrial capability to develop tailor-made solutions for any type of requirement.
