NATURPICK  es un proyecto Innterconecta que busca el desarrollo de alimentos nutricionalmente enriquecidos, como geles o barritas energéticas, utilizando sustancias bioactivas obtenidos de subproductos de la industria hortofrutícola.

La industria alimentaria ha encontrado un importante potencial de crecimiento en el mercado de los alimentos calificados como saludables o biosaludables, alimentos funcionales, dietéticos o enriquecidos, que han resultado ser un buen reclamo para el consumidor actual, preocupado cada vez más por mantener
una dieta sana y equilibrada.

El consumidor demanda cada vez más este tipo de alimentos fortificados, lo que lo convierte en la dieta del futuro,  por aspectos relacionados con la salud y el bienestar. 

Algunos de estos alimentos se presentan en forma de barritas, geles y polvos, lo que los hacen aptos para deportistas. 

DMC cuenta con una amplia experiencia en el sector agroalimentario y tiene como una de sus líneas prioritarias de I+D el desarrollo de alimentos fortificados a través de subproductos de la industria agroalimentaria. 

El Proyecto de investigación NATURPICK denominado «Alimentos nutricionalmente enriquecidos utilizando sustancias bioactivas obtenidas de productos no comercializables de la industria hortofrutícola « propone dotar al sector de los alimentos fortificados (barritas, geles y polvos) y gominolas, de herramientas e ingredientes con objeto de obtener productos más saludables, así como dotar al sector hortofrutícola de una nueva línea de negocio para dar valor a los productos que, aun cumpliendo los estándares básicos de calidad, no pueden ser comercializados bien por no cumplir los requisitos de tamaño, color y/o forma, o bien por un exceso de producción.

Naturpick es un proyecto consorciado en cooperación por 3 entidades andaluzas: la empresa almeriense Agroponiente Natural Produce, S.L. (Coordinador), la empresa sevillana Moreno Ruiz Hermanos, S.L. y DMC Research Center, S.L. 

El consorcio cuenta con la colaboración de los siguientes Organismos de Investigación e Innovación: El Centro Tecnológico de la Industria Auxiliar, Postcosecha y Envasado hortofrutícola, Tecnova, centro referente agroalimentario a nivel internacional, la Universidad de Granada y la Universidad de Sevilla.

Este proyecto se encuentra enmarcado dentro de la convocatoria FEDER INTERCONECTA 2018, subvencionado por el CDTI, apoyado por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades y cofinanciado con Fondos Estructurales de la Unión Europea dentro del

El proyecto  cuenta con un marco temporal de 30 meses a partir de octubre de 2018 y cuenta con un presupuesto global de 1,2M €