Cunicultura
La producción cunícola tiene una larga tradición en países mediterráneos como España, Francia e Italia, donde representa un sector especializado con elevado valor gastronómico y cultural. En este sistema productivo, la regularidad en la ingesta, el equilibrio digestivo y el bienestar del animal son factores clave para mantener la estabilidad productiva.
Los extractos de aliáceas se utilizan como ingredientesen la alimentación del conejo debido a su aroma natural característico, que contribuye a mejorar la palatabilidad del pienso y favorecer un consumo constante, especialmente en fases sensibles o cambios de formulación.
Además, la literatura científica reciente en cunicultura ha descrito que la inclusión de compuestos presentes en el ajo y la cebolla puede favorecer un entorno digestivo más equilibrado y apoyar una composición intestinal más estable, lo que se refleja en animales con mayor confort fisiológico y mejor capacidad de adaptación nutricional.
• Effects of a Diet of Allium Extract on Growth, Biochemistry, Metabolism, and Gut Microbiota of Rabbits (Oryctolagus cuniculus). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39683048/
• The protective action of essential oils of onion and garlic in cholesterol-fed rabbits. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1156467/
• The hypolipidemic effect of onion (Allium cepa Linn) in sucrose fed rabbits. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/437870/
• Garlic and hepatic coccidiosis: prophylaxis or treatment? https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20473715/
• Effect of dietary onion (Allium cepa L.) powder as an antioxidant on semen quality, blood biochemicals, and reproductive parameters, as well as immunological variables of rabbit bucks under severe heat stress. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37882945/
• Dietary supplementation of Allium cepa skin alters intramuscular fat, muscle cholesterol, and fatty acids in rabbits. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34893991/
• The expression of liver TNF-α gene, liver and small intestine histology of thermal stressed growing rabbits affected by allicin and lycopene. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37055126/
• Dietary addition of garlic straw improved the intestinal barrier in rabbits. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31433053/
• Efficacy of garlic extract on hepatic coccidiosis in infected rabbits (Oryctolagus cuniculus): histological and biochemical studies. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18383795/
• Antimicrobial, immunological and biochemical effects of florfenicol and garlic (Allium sativum) on rabbits infected with Escherichia coli serotype O55: H7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34755272/
