DOMCA, S.A.U. es una empresa dedicada al diseño, producción, distribución y comercialización de: aditivos alimentarios, preparados alimentarios intermedios de uso industrial, recubrimientos alimentarios y comestibles, colas alimentarias, mezclas de aditivos e ingredientes con propiedades conservadoras, coadyuvantes tecnológicos, pastas vegetales y premezclas y piensos complementarios para piensos destinados a alimentación animal. También comercializamos complementos alimenticios. Tenemos como misión principal satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes mediante la mejora continua en el desarrollo e innovación de la calidad, tanto de nuestros procesos productivos como organizativos, así como de los servicios ofrecidos a todos nuestros clientes.

Para llevar a cabo esta misión, DOMCA, S.A.U. ha implantado y mantiene su Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria conforme a normas UNE EN ISO: 9001:2015 y FAMI-QS. Así mismo, debido a que disponemos de una variedad de referencias certificadas como Halal, trabajamos bajo las políticas y procedimientos estandarizados de Halal Food Quality.

Vamos a lograr este propósito aportando estímulo, formación y los recursos necesarios que nos permitan abordar la realización de cualquier tarea con la máxima Calidad, seguridad y productividad, garantizando que el sistema de calidad y seguridad alimentaria es comprendido, aplicado y puesto al día por todo el personal de la empresa. Así mismo, tomamos las medidas necesarias para evitar el fraude alimentario y mantener una política “fooddefense” acorde a las expectativas de nuestros clientes.

El desarrollo de esta política de calidad y seguridad alimentaria ha de llevarnos a una expansión en el mercado tanto nacional como internacional, así como al mantenimiento de nuestra cartera de clientes y el incremento de la misma.

Se establecen los siguientes principios básicos de gestión:

  • Establecer, documentar, implementar y mantener nuestro sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria, así como su seguimiento y evaluación para la mejora continua
  • Realizar seguimiento, medición y análisis de procesos, procedimientos y servicios, incluyendo el de las subcontratas
  • Realización, seguimiento, medición y análisis de procesos para asegurar su eficacia
  • Cumplimiento de los requisitos contractuales
  • Asignación eficaz de funciones y responsabilidades
  • Selección de proveedores, seguimiento y evaluación de los mismos
  • Cumplimiento de los requisitos legales aplicables
  • Cumplimiento de los requisitos de las normas en las que estamos certificados
  • Atención personalizada y servicio de calidad a nuestros clientes

Esta política se despliega en objetivos y metas concretas para las distintas áreas de la empresa, que irán variando en función de las necesidades detectadas y los puntos de mejora propuestos, evaluándolos y asegurándonos que éstos se cumplen.  Gerencia solicita el compromiso de todos los empleados y empresas subcontratadas y se compromete a desarrollar, perfeccionar, y aplicar los criterios de calidad y seguridad definidos en nuestros procedimientos del Sistema Integrado de gestión.


Gerencia solicita el compromiso de todos los empleados y empresas subcontratadas y se compromete a desarrollar, perfeccionar, y aplicar los criterios de calidad y seguridad definidos en nuestros procedimientos del Sistema Integrado de gestión.

En Granada (España) a 1 de junio de 2020

Ana Maroto
Gerente