POST COSECHA

Productos Residuo 0, para tratamientos superficiales a todo tipo de frutas y hortalizas.  Especialmente diseñados para mantener su aspecto natural, mejorar su conservación y prolongar la vida útil. Están basados en el uso de ingredientes naturales de grado alimentario que confieren a las frutas y hortalizas un aspecto saludable y Sin residuos.

Las frutas y vegetales tratados con los productos postcosecha de DOMCA se adaptan perfectamente a los exigentes estándares de calidad, cada vez más demandados por los mercados internacionales y de la UE

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PROALLIUM FRD

Producto de grado alimentario basado en una mezcla de aditivos (ácidos orgánicos y aromas) para el tratamiento de productos vegetales mínimamente procesados. Forma una capa protectora que prolonga la vida útil de las frutas y hortalizas recolectadas al mejorar su respuesta frente a hongos y bacterias responsables de podredumbres. Se puede usar en drencher, balsa o aspersión.

Ventajas:

  • Frutas y vegetales Sin residuos
  • Mantiene el aspecto natural del fruto durante más tiempo
  • Ayuda a conservar la turgencia y la merma del fruto
  • Retrasa la pérdida de color, el ablandamiento prematuro y la lignificación
  • Evita la aparición de texturas y sabores anormales
  • El producto está considerado como un coadyuvante tecnológico (atendiendo

Para un mayor efecto, se recomienda la combinación de Proallium FRD junto a FOOD COAT, prolongando la vida útil de frutas y hortalizas.

AGROALLIUM LACT

Recubrimiento protector a base de aditivos de grado alimentario e ingredientes para el lavado, especialmente diseñado para su uso en cítricos recolectados, ejerciendo un efecto de resistencia frente a la colonización por hongos. Además disponemos la versión con certificación ecológica, el RECUBRIMIENTO AGROALLIUM LACT.

Ventajas:

  • Certificación Ecológica
  • Libre de residuos
  • Frutas más sanas durante más tiempo
  • Mejora y mantiene el aspecto natural del fruto durante más tiempo
  • Ayuda a conservar la turgencia y disminuye la merma del fruto
  • Retrasa la aparición de moho superficial
  • Está considerado como un coadyuvante tecnológico (atendiendo a la definición establecida en el Reglamento (CE) Nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre aditivos alimentarios). No procedería etiquetado sobre el producto final

PROALLIUM BRILL

Recubrimiento natural para postcosecha utilizado para el tratamiento superficial de frutas y verduras. PROALLIUM BRILL es una mezcla de ingredientes de grado alimentario para el lavado de productos vegetales mínimamente procesados que forma una capa protectora que aporta brillo y alarga la vida útil de las frutas y hortalizas recolectadas de piel cerosa o satinada Además, mejora la respuesta frente a hongos y bacterias responsables de podredumbres.

Ventajas:

• Hortalizas y frutas más sanas durante más tiempo
• Mejora el brillo y mantiene el aspecto natural del fruto durante más tiempo
• Frutas Sin residuos
• Retrasa la aparición de hongos
• Retrasa la pérdida de color y el ablandamiento prematuro
• Mantiene la textura y el sabor

Especialmente indicado para cereza, ciruela, nectarina, tomate, pimientos, calabaza y frutos que presenten una piel brillante.

FOOD-COAT

Es un recubrimiento alimentario comestible y libre de residuos, compuesto por ácidos grasos vegetales, que alarga la vida comercial de frutas y hortalizas. Desarrollado tras años de colaboración e investigación con el Instituto del frio (CSIC).

Además, FOOD-COAT está formulado para proteger frente a patógenos y de aquellos daños que se puedan producir durante el transporte y/o manipulación. Además disminuye la tasa de emisión de etileno de frutos climatéricos, manteniendo una intensidad respiratoria constante durante del proceso de maduración.

Ventajas:

  • Disminuye la pérdida de peso del fruto
  • Contribuye a retrasar el envejecimiento mediante la reducción de la tasa respiratoria y la producción de etileno en frutos climatéricos
  • Ayuda a mantener el aspecto natural del fruto durante más tiempo
  • Ayuda a conservar la turgencia y la firmeza del fruto
  • Retrasa la aparición de moho.
  • Ayuda a disminuir el daño mecánico derivado de la manipulación y el transporte
  • Frutas y vegetales Sin residuos
  • Efecto sinérgico al ser combinado con PROALLIUM FRD

Especialmente indicado para pera, manzana, tubérculos (patata, boniato, rábano, nabo) y frutas tropicales (mango, aguacate, plátano, papaya). Compatible con fungicidas de uso común.

GREEN PROTECT

Preparado alimenticio basado en una mezcla de aditivos e ingredientes naturales para uso como agente de recubrimiento de frutas enteras frescas. Forma una capa protectora que aporta brillo y alarga la vida útil de. Además, mejora la respuesta frente a hongos y bacterias responsables de podredumbres, al sellar heridas y rozaduras. De especial interés en tubérculos lavados y Brassicas.

Ventajas:

  • Aporta un brillo natural y aspecto terso e hidratado
  • Frutas y vegetales Sin residuos
  • Alarga la vida comercial
  • Forma una capa protectora que retrasa la colonización de hongos y bacterias
  • Sellador de heridas

OTROS PRODUCTOS AUXILIARES

AINTIESPUMANTE SH

Antiespumante de grado alimentario que elimina o reduce la formación de espuma en caldos de Drencher y aplicadoras. Mejora la aplicación de los diferentes formulados sobre la fruta aumentando su efectividad