Mezcla de compuestos naturales (té, romero y extractos cítricos) y ácidos orgánicos con propiedades conservantes. Aumenta la vida útil de salsas, aliños, aderezos, ensaladas, zumos, IV gama y platos elaborados.

Descripción

– Incrementa la seguridad alimentaria dada su efectividad frente a la mayoría de patógenos más comunes
– Retrasa el deterioro causado por microorganismos lo que lleva a un incremento en vida útil
– No altera propiedades organolépticas
– Compatible con etiquetado limpio
– Permite reducción de la temperatura en tratamientos térmicos sin comprometer la seguridad alimentaria
– Permite reducción/eliminación de conservantes tradicionales como sorbatos, benzoato y propionato
– Efectivo en un amplio rango de pH

volver a la lista