Mezcla de vitamina E y ácidos orgánicos con propiedades antioxidantes. Retrasa el pardeamiento enzimático en toda clase de preparados de fruta y hortaliza y en platos elaborados a base de fruta y hortaliza. Producto formulado para frutas grasas (aguacate, papaya, caqui).

Un producto capaz de mantener las propiedades organolépticas, el color y la turgencia de la fruta cortada alargando la vida útil del producto.

L Fresh es eficaz en frutas como aguacate, mango, papaya, piña, uva, melón, caqui, frutas de hueso… y en verduras como el pimiento, el calabacín, la calabaza, la zanahoria…

L-Fresh también es muy eficaz en evitar la oxidación en maki sushi.

 

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