Proyectos DMC2023-01-30T10:23:48+01:00

Proyectos DMC

AGRO2CIRCULAR: Economía Circular para el reciclaje de resíduos del sector agroalimentario

AGRO2CIRCULAR: Una solución sistémica circular territorial para el reciclaje de residuos del sector agroalimentario El proyecto AGRO2CIRCULAR tiene como objetivo la implementación de la primera

COCOBASE: Mejora de las propiedades antimicrobianas del aceite de coco para aplicación en alimentos funcionales

COCOBASE: Mejora de las características antimicrobianas del aceite de coco mediante el uso de procesos enzimáticos para su aplicación en diversos alimentos funcionales y productos

ALQUABIOTIC: Mejora de la calidad nutricional de alimentos para acuicultura mediante hidrolizados de microalgas enriquecidos en microorganismos probióticos

Alquabiotic es un proyecto de acuicultura en el que se estudia mejorar la digestibilidad y el sistema inmunitario de los peces con microalgas de alto

NATURPICK: Alimentos fortificados a partir de sustancias bioactivas de subproductos de la industria alimentaria

El proyecto Naturpick tiene como objetivo el desarrollo de alimentos fortificados a partir de subproductos de la industria hortofrutícola. El Proyecto de investigación NATURPICK (“Alimentos nutricionalmente enriquecidos