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Biopromedfood: Cultivos bioprotectores y extractos bioactivos para mejorar la vida útil de alimentos de la dieta Mediterránea

Biopromedfood es un proyecto europeo de la iniciativa PRIMA que busca investigar sobre nuevos cultivos bioprotectores (fermentos) y extractos bioactivos para mejorar la seguridad alimentaria y alargar la vida útil de alimentos perecederos de la dieta Mediterránea. Objetivos del proyecto La propuesta BioProMedFood se centra en investigar dos conceptos innovadores y sostenibles: 

Por |2023-10-31T08:07:58+01:00marzo 4th, 2021|Proyectos DOMCA|1 comentario
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Por |2021-04-06T14:41:15+02:00noviembre 6th, 2018|Proyectos DOMCA|Sin comentarios
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