Alquabiotic es un proyecto de acuicultura en el que se estudia mejorar la digestibilidad y el sistema inmunitario de los peces con microalgas de alto contenido proteico enriquecidas en microorganimos probióticos.

acuicultura

Objetivos del proyecto

El objetivo principal del proyecto es el desarrollo de piensos para acuicultura en los que sustituya la tradicional harina de pescado por una harina elaborada con microalgas de alto contenido proteico, ya que las harinas de pescado suponen un problema de sostenibilidad medioambiental creciente por el aumento de las capturas de pescado para el desarrollo de alimentos para acuicultura, habiéndose comprobado en estudios previos que el uso de microalgas en este tipo de alimentos mejora la digestibilidad y el sistema inmunitario de los peces que son alimentados con ellas.

Además de las microalgas, el proyecto trabajará en la incorporación de microorganismos probióticos en los formulados de este tipo de piensos como estrategia novedosa para reducir el uso de antibióticos en las prácticas acuícolas, así como en la inclusión de enzimas que mejoren las características, asimilación y digestibilidad de los piensos de acuicultura.

El proyecto ALQUABIOTIC dibuja de manera integral un nuevo concepto de pienso en el que la empresa líder GLOBAL FEED será responsable del desarrollo y evaluación de los nuevos aditivos, Biorizon Biotech se encargará de estudiar nuevas microalgas con potencial para su uso como sustitutos de las harinas de pescado, así como de su procesado y, DMC Research Center será el miembro responsable del consorcio de estudiar y optimizar nuevos microorganismos probióticos.

DMC Research Center tiene amplia experiencia en el desarrollo de microorganismos probióticos y cuenta con unas instalaciones y una planta de biotecnología, así como experiencia en proyectos de alimentación para acuicultura, tales como el proyecto Aquahealth, un proyecto desarrollado por CTAQUA en el que se utilizaban extractos naturales para alimentación acuícola para la mejora del sistema inmune de los peces.

Un consorcio andaluz

El consorcio andaluz constituido para desarrollar el proyecto ALQUABIOTIC  está liderado por la empresa de aditivos para alimentación animal onubense Global Feed, perteneciente al Grupo Empresarial Tervalis, junto a la empresa almeriense especializada en microalgas y productos derivados para agricultura y alimentación animal, además de la empresa biotecnológica granadina DMC Research Center, ubicada en Alhendín.

Además, las empresas estarán apoyadas por la Universidad de Almería, la Universidad de Granada y Fertinagro Biotech. A su vez, la coordinación del proyecto estará a cargo de CLEVER I+C,  consultora de I+D almeriense especializada en Biotecnología y Agroalimentación con sede en el Parque Científico-Tecnológico de Almería (PITA) y en Madrid, quien ha sido la ideóloga y promotora del proyecto.

Junto al consorcio empresarial participan como centros de investigación, la Universidad de Almería (Grupos de investigación RNM346-Ecología acuática y acuicultura y BIO173-Biotecnología de microalgas marinas), la Universidad de Granada (Grupo de Investigación BIO160-Estudio sustancias antagonistas producidas por microorganismos) y la empresa Fertinagro Biotech, encargada de dar soporte en los desarrollos biotecnológicos a la empresa líder Global Feed.

Convocatoria FEDER-Innterconecta

El Proyecto ALQUABIOTIC que será desarrollado de forma coordinada por cada uno de sus integrantes en las provincias andaluzas de Huelva, Granada y Almería, cuenta con de 1.067.387,00 € y con un periodo de ejecución de 27 meses, desde octubre de 2018 hasta diciembre de 2020.

El proyecto  ha sido seleccionado para recibir una subvención del Programa FEDER-INNTERCONECTA 2018, cofinanciado con Fondos Estructurales de la Unión Europea, que tiene como objetivo apoyar iniciativas de desarrollo experimental en la modalidad de proyectos en cooperación entre empresas, con lugar geográfico de desarrollo en Andalucía, Canarias, Castilla La Mancha, Castilla-León, Extremadura y  Murcia.

La convocatoria FEDER INNTERCONECTA 2018,  está subvencionada por el CDTI, apoyado por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades y cofinanciado con Fondos FEDER (Fondos Estructurales de la Unión Europea) dentro del Programa Operativo de Crecimiento Inteligente 2014-2020.

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